Заболяването омазнен черен дроб в ранен стадий се лекува с диета, която включва растителни храни, ферментирали зеленчуци и сложни въглехидрати.
Най-добрите храни за омазнен черен дроб
Диетологът д-р Йорн Класен препоръчва консумацията на боб, чушки, гъби, зеле, спанак, тиквички, репички, зелена салата, репички, кисело зеле, бобови растения, ядки, хляб, ориз и макарони.
Напитка с овесени ядки за чист черен дроб - как се приготвя и как се приема
Експертът препоръчва ограничаване консумацията на плодове, тъй като излишъкът от фруктоза води до образуването на "лош" холестерол. По-добре е да се даде предпочитание на плодовете с ниско съдържание на захар (кайсии, грейпфрути, лимон) и да се ядат по-малко банани, круши и грозде.
Освен това е необходимо да се консумират мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, съдържащи се в лененото, маслиновото, рапичното и конопено масло, както и в ядките.
Тези витамини и минерали са задължителни за здрав черен дроб
Д-р Класен препоръчва изключване от диетата на бързо хранене, чипс и крекери, инстатни супи, кисело мляко, майонеза, кетчуп и сладки тестени храни.
Важно: Статията е с информативна цел и не замества консултацията с лекар или диетолог!
